Los ingredientes peligrosos de las gaseosas

Sin duda su agradable sabor hace que las bebidas gaseosas sean altamente consumidas en todo el mundo. Sin embargo, un consumo excesivo podría tener efectos adversos en la salud, principalmente por sus ingredientes, que al no ser naturales, nos pueden perjudicar a largo plazo.

Entérate a continuación de cuáles son estos aditivos y qué perjuicios podrían causar.

- Ácido fosfórico: este ingrediente disminuye los niveles de calcio y aumenta los niveles de fosfato en la sangre. Esto quiere decir que si uno no tiene una ingesta adecuada de calcio (o sea, no consume alimentos ricos en este mineral), podría desarrollar osteoporosis (desmineralización de los huesos), lo cual resulta en debilidad ósea y posibles fracturas. Además, el consumo excesivo de ácido fosfórico también podría producir cálculos en el riñón.

- Colorantes: estos aditivos, que se añaden para darle el color característico a las gaseosas, pueden causar diversas reacciones alérgicas e hiperactividad. Entre los más utilizados se encuentran: colorante amarillo 5, tartrazina o E102, colorante caramelo, colorante cochinilla o ácido carmínico, E120.

- Azúcar: las gaseosas contienen una cantidad exagerada de azúcar. Una lata de 12 onzas (355 ml) contiene aproximadamente 10 cucharitas de azúcar y aporta 150 calorías. El consumo desmesurado de azúcar, sumado a la falta de actividad física y a malos hábitos de alimentación, puede generar ganancia excesiva de peso. El sobrepeso y obesidad se relacionan con diversas enfermedades degenerativas, entre ellas: Diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Asimismo, el azúcar junto con los ácidos presentes en las gaseosas pueden generar la erosión del esmalte dental, y conllevar a la aparición de caries.

Lo importante si uno va a consumir gaseosas es hacerlo con moderación. Al ser productos químicos, su consumo frecuente sin duda va perjudicar la salud a futuro. Lo recomendable es beber agua pura, refrescos naturales sin azúcar, jugos de frutas naturales, infusiones, etc. Hay que tener en cuenta que los padres juegan un rol importante en el ejemplo que les dan a sus hijos. Esto quiere decir que si consumen gaseosas con frecuencia, los hijos van a adoptar este mal hábito de alimentación, perjudicando su salud a largo plazo.

Cinco alimentos para dormir bien

La tensión, el estrés laboral, el excesivo consumo de cafeína o la ansiedad son solo algunos de los motivos por los cuales a veces no podemos dormir. 

Lo cierto es que intentar conciliar el sueño y no poder descansar profundamente durante la noche nos puede traer diversas consecuencias sobre nuestro estado de ánimo, nuestra productividad, y en general sobre nuestra salud.

Afortunadamente existen ciertos alimentos que, por sus características nutricionales, nos pueden ayudar a prevenir el insomnio.

A continuación, algunos de ellos:

1.- Almendras: este fruto seco es una excelente fuente de magnesio, un mineral con propiedades anti estrés, que disminuye la ansiedad y contribuye con la relajación muscular.

2.- Pescado: contiene un aminoácido llamado triptófano, el cual estimula la producción de melatonina. La melatonina es una hormona encargada de regular nuestro "reloj biológico", por eso aumenta en las noches produciendo sueño y disminuye por las mañanas al levantarnos.

3.- Valeriana: es una hierba que generalmente se consume en infusión. Tiene propiedades sedantes sobre el sistema nervioso, por lo que resulta efectiva para combatir los trastornos del sueño. Además, reduce la ansiedad, el estrés psicológico, los dolores musculares y las migrañas.

4.- Plátano: aunque es una fruta que generalmente se relaciona con la energía, el plátano es rico en potasio y magnesio, ambos minerales relacionados con la relajación muscular, necesaria para dormir bien.

5.- Yogurt: el calcio es necesario para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, y la deficiencia de este mineral se asocia con el insomnio. Por eso, beber yogurt o leche caliente antes de dormir puede contribuir con la conciliación del sueño.

Recuerda que además, hay ciertos hábitos que impiden que podamos dormir adecuadamente y que alcancemos un sueño profundo, entre ellos: hacer ejercicios intensos pocas horas antes de ir a dormir, consumir cafeína por la tarde o noche (café, té, chocolate, etc.) o comer comidas muy abundantes y condimentadas en la cena.

Evitar este tipo de conductas y consumir alimentos ricos en los nutrientes antes mencionados te permitirá descansar adecuadamente y sentirte renovado al día siguiente.