¿Cómo tener un exitoso viaje al supermercado?

Porque puede ser más difícil de lo que parece. La misión es ir y comprar únicamente lo que necesitas, sin esos desvíos que no solo te generan gastos no contemplados sino que pueden ser los causantes de ese inexplicable peso ganado.

Se acabaron los alimentos en la refrigeradora y te toca ir a hacer las compras para toda la semana. Planeas lo que vas a comer cada día, pero cuando llegas te encuentras con muchas más posibilidades de las que tomaste en cuenta cuando imaginaste tu dieta ideal para la semana.

Acá 5 recomendaciones para evitar comprar de más:

1. Haz una lista de compras. Puede parecer obvio, pero mucha gente no lo hace. Incluye en la lista solo los alimentos que necesitas. De esta manera, evitarás comprar alimentos que no son indispensables y te encargarás únicamente de los alimentos que previamente has decidido comprar.

2. Come antes de ir a comprar. Procura realizar tus compras después de alguna de las comidas importantes: desayuno, almuerzo o cena. Estudios demuestran que cuando uno va al supermercado con hambre termina comprando cosas que no va a consumir (o que idealmente no debería comer).

3. Zonas prohibidas. Evita la sección de alimentos preparados ya que por más apetitosos que se vean, suelen contener una gran concentración de grasas, sodio y calorías. No pases por pasillos que tienen productos que no necesitas, como la fila de las golosinas. Así evitarás comprar por impulso.

4. Lee bien las etiquetas. Muchos ingredientes están camuflados dentro de los productos que consumimos. Algunas marcas de galletas integrales, por ejemplo, agregan una gran cantidad de grasas saturadas para mejorar el sabor. Lo importante es fijarse en el origen de las calorías y estar atentos a lo que compramos.

Una merienda de media mañana o media tarde debería representar el 10% del total de tu requerimiento calórico. Esto quiere decir, que si tú necesitas 2000 calorías al día (por ejemplo), tu merienda debe tener un máximo de 200 calorías.

5. Plan de contingencia. Si no has podido comer antes de salir o hacer la lista de compras, aprende a elegir bien lo que vas a comer en ese momento. Lo mejor es comprarte una fruta, de preferencia una que se pueda pelar fácilmente, como mandarina o plátano. Si prefieres algo un poco más contundente puedes probar con pasas y frutos secos como nueces, maní o pecanas. El yogurt descremado o galletas integrales también son opciones saludables. Sin embargo, esto no significa que estos alimentos no tengan calorías. Si vas a consumir alguno, asegúrate de que sea en la cantidad adecuada para tu requerimiento energético, de esta manera no te sobrepasarás con las calorías.